Wraps met vega kipschnitzel, spinazie en mango

Gezond en snel, dat is de kern van dit recept. Maar wel net even anders door de combinatie van spinazie, hummus en mango. Enjoy!


What we need... (2 personen)

- 4 wraps

- Twee vegan kipschnitzels (bijv. van Vivera)

- Handje verse spinazie

- 1 mango

- Een bakje pittige hummus

- 1 paprika

- 1 sjalotje




What to do...

Verwarm een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de schnitzels knapperig. Snijd de paprika in reepjes en het sjalotje in ringetjes. Schil de mango en snijd in stukjes. Besmeer de wraps met een beetje hummus en beleg met stukjes schnitzel, de groenten en de mango. Rol de wrap op en that's it! Quick and easy :-)

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram Social Icon